Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Isla |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Isla. |
$607.47 - $3,543.59 / persona |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Isla |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Isla, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.90 - $202.24 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Isla |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Isla, con coordinación de logística y personal. |
$353.83 - $1,213.13 / persona |
Vivero y suministro de alevines en Isla |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Isla. |
$3,038.89 - $121,555.63 / lote |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Isla |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Isla. |
$50,645.35 - $506,453.54 / contrato |
Transporte internacional refrigerado en Isla |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Isla con control documental. |
$30,420.93 - $121,683.71 / contenedor |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Isla |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Isla. |
$7,079.32 - $60,679.85 / proyecto |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Isla |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Isla. |
$3,542.62 - $18,219.19 / día |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Isla |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Isla por peso o pieza. |
$121.65 - $304.13 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Isla |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Isla. |
$4,053.77 - $25,336.05 / trámite |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Isla |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Isla con especificaciones nutricionales. |
$456.05 - $2,229.58 / saco |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Isla |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Isla. |
$2,529.23 - $9,105.21 / tonelada |
Elaboración de conservas y enlatados en Isla |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Isla. |
$5,064.54 - $50,645.39 / lote |
Venta de mariscos congelados por cajas en Isla |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Isla, con especificación de contenido y peso. |
$810.00 - $4,556.25 / caja |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Isla |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Isla. |
$606.89 - $2,528.70 / hora |
Alquiler de bodegas frías en Isla |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Isla. |
$40.53 - $253.33 / m3/mes |
Venta y reparación de redes y aparejos en Isla |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Isla. |
$30.37 - $303.66 / metro |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Isla |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Isla. |
$12.14 - $30.36 / pieza |
Desembarque y descarga en muelle en Isla |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Isla. |
$121.34 - $808.95 / tonelada |
Distribución y entrega a restaurantes en Isla |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Isla con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.27 - $1,215.68 / entrega |
Kits de mariscos listos para cocinar en Isla |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Isla. |
$151.95 - $911.67 / paquete |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Isla |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Isla, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.90 - $1,214.70 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en Isla |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Isla a otros países. |
$6,070.53 - $45,528.95 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Isla |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Isla. |
$910.57 - $8,093.93 / consulta |
Inspección y control de calidad en muelle en Isla |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Isla. |
$506.96 - $1,520.87 / hora |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Isla |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Isla. |
$3,037.13 - $15,185.63 / viaje |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Isla |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Isla. |
$809.99 - $3,543.72 / análisis |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Isla |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Isla. |
$1,214.61 - $8,603.45 / lote |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Isla |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Isla. |
$8.10 - $18.23 / kg |
Proveedor de camarón de cultivo en Isla |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Isla. |
$141.90 - $405.43 / kg |
Congelado rápido e IQF en Isla |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Isla. |
$10.12 - $30.35 / kg |
Ahumado y curado de mariscos en Isla |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Isla. |
$121.47 - $455.50 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Isla |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Isla. |
$20.22 - $40.44 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Isla |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Isla. |
$15,174.02 - $121,392.16 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en Isla |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Isla. |
$253.04 - $2,530.44 / caja |
Venta de hielo en bloque y triturado en Isla |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Isla. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Isla |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Isla conforme a normativas locales. |
$202.24 - $1,213.47 / m3 |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Isla |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Isla. |
$1,520.17 - $15,201.70 / lote |
Asesoría y certificación HACCP en Isla |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Isla. |
$8,102.40 - $101,280.03 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Isla |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Isla. |
$5,058.98 - $25,294.88 / evento |
Productos empanizados y precocidos en Isla |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Isla. |
$60.80 - $202.65 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Isla |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Isla. |
$91.09 - $253.03 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Isla |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Isla. |
$10,141.31 - $81,130.52 / proyecto |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Isla |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Isla. |
$4,551.05 - $22,249.57 / mes |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Isla |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Isla. |
$3,548.90 - $25,349.29 / trámite |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Isla |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Isla. |
$8,095.67 - $45,538.13 / implementación |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Isla |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Isla. |
$1,521.07 - $8,112.38 / viaje |
