Recuperación y reciclaje de embalajes en Isla |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Isla. |
$152.05 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Isla |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Isla. |
$0.00 / servicio |
Jamones curados por pieza en Isla |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Isla. |
$1,213.38 - $6,572.47 / pieza |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Isla |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Isla. |
$1,519.31 / servicio |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Isla |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Isla. |
$1,215.13 / persona |
Entrega a domicilio en Isla |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Isla. |
$81.08 - $253.37 / entrega |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Isla |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Isla. |
$808.54 / mes |
Trazabilidad y gestión de lotes en Isla |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Isla. |
$910.64 / mes |
Jamón en lonchas en Isla |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Isla. |
$354.10 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Isla |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Isla. |
$8,100.30 / mes |
Curado y maduración de jamones en Isla |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Isla. |
$911.69 - $4,051.96 / pieza |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Isla |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Isla. |
$3,549.40 / proyecto |
Venta de embutidos al menudeo en Isla |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Isla. |
$151.99 - $455.97 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Isla |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Isla. |
$3,546.76 / pedido |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Isla |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Isla. |
$182.46 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Isla |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Isla. |
$1,824.73 / pedido |
Venta de embutidos al mayoreo en Isla |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Isla. |
$121.56 - $303.91 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Isla |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Isla. |
$505.87 / consulta |
Preparación de tablas de charcutería en Isla |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Isla. |
$607.49 - $3,543.71 / servicio |
Venta de quesos y complementos para tablas en Isla |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Isla. |
$202.27 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Isla |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Isla. |
$1,823.78 / auditoría |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Isla |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Isla. |
$222.69 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Isla |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Isla. |
$96.01 / paquete |
Cajas de regalo y combos en Isla |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Isla. |
$354.26 - $1,214.60 / caja |
Catering de embutidos para eventos en Isla |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Isla. |
$121.38 - $354.02 / persona |
Loncheado y envasado al vacío en Isla |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Isla. |
$25.32 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Isla |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Isla. |
$182.30 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Isla |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Isla. |
$252.91 / persona |
Envasado al vacío y etiquetado en Isla |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Isla. |
$25.34 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Isla |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Isla. |
$151.93 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Isla |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Isla. |
$121.35 / día |
Talleres de corte profesional y loncheado en Isla |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Isla. |
$606.55 / persona |
Corte a cuchillo para eventos en Isla |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Isla. |
$405.04 / hora |
Chorizo artesanal en Isla |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Isla. |
$162.17 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Isla |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Isla. |
$141.70 / frasco |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Isla |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Isla. |
$910.38 / servicio |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Isla |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Isla. |
$1,213.77 / servicio |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Isla |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Isla. |
$2,535.11 / lote |
Embutidos sin gluten en Isla |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Isla. |
$212.50 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Isla |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Isla. |
$152.01 / servicio |
Etiquetado y rotulado nutricional en Isla |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Isla. |
$253.44 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en Isla |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Isla. |
$455.10 - $1,213.60 / mes |
Afinado de salami y salchichón en Isla |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Isla. |
$202.46 - $1,518.48 / pieza |
Salame y salami en Isla |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Isla. |
$283.28 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Isla |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Isla. |
$202.64 / kilogramo |
